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Astuces pour la prévention des blattes
Les blattes sont en général introduites dans les restaurants et les installations de service alimentaire par l'intermédiaire des livraisons, des approvisionnements, voire même des effets personnels des employés. Certaines espèces peuvent voyager d'un bâtiment à un autre en passant par les tuyaux d'égout et les canalisations. Une fois à l'intérieur d'un bâtiment, elles peuvent y survivre à partir du moment où elles ont accès à de l'eau et de la nourriture. Elles se reproduisent rapidement et prospèrent dans les fentes et fissures difficiles d'accès qui offrent chaleur et humidité.
Ce que vous pouvez faire pour empêcher l'apparition des blattes
Il y a plusieurs mesures qui peuvent être suivies pour prévenir l'apparition des blattes et autres nuisibles :
- L'inspection des marchandises à leur arrivée : vérifiez l'absence de nuisibles dans chaque livraison et refusez les livraisons qui montrent des signes évidents de contamination.
- Changements structurels : rebouchez les trous et les fissures par où les nuisibles pourraient entrer. Assurez-vous du bon état des joints et moustiquaires de porte pour refouler les nuisibles.
- Hygiène : limitez l'accès des nuisibles à l'eau et à la nourriture en nettoyant en profondeur la nourriture renversée, les traces de graisse et autres détritus au niveau du sol, des comptoirs, des tables de cuisson et autres surfaces. Veillez au bon état des zones d'entreposage des déchets, réparez les robinets et les tuyaux qui fuient et nettoyez les canalisations.
- Prévenez un professionnel de lutte contre les nuisibles : si vous apercevez des blattes ou d'autres nuisibles, prévenez immédiatement votre entreprise de lutte contre les nuisibles.
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