Close up of foam on Food Processing Machine

Solutions moussantes de nettoyage et de désinfection pour l’industrie agro-alimentaire

Le nettoyage est la première étape de la sécurité alimentaire. Chaque programme commence avec un objectif : des surfaces hygiéniquement propres, du premier coup, à chaque fois. Ecolab rend ce résultat reproductible pour l’ensemble de l’usine.

Ecolab propose une offre complète :

  • Technologie de nettoyage par mousse : une gamme complète de mousses approuvées par les fabricants d’équipement d’origine pour tous les types de surfaces et de salissures, afin d’optimiser l’utilisation des détergents 
  • Désinfection sans rinçage : des désinfectants à basse température qui ne nécessitent pas de rinçage, ce qui permet d’économiser des produits chimiques sans résidus nocifs
  • Matériel haute performance : systèmes de gel, de nébulisation, mobiles et automatisés qui aident à réduire les temps d’arrêt liés aux questions d'hygiène et l’utilisation de l’eau

Nous nous appuyons sur notre expertise approfondie en ingénierie et dans les applications pour accompagner nos clients du projet initial à la mise en œuvre et au-delà, en associant une planification de l’entretien dédiée et un service régulier à un suivi numérique pour offrir un nettoyage cohérent et validé et une tranquillité d’esprit totale.

Nettoyage à la mousse

Nos nettoyants moussants avancés éliminent les résidus les plus tenaces aux taux d’application les plus bas pour les normes d’hygiène les plus strictes. Basés sur la technologie des films minces, ils réduisent le temps de rinçage et donnent de bons résultats dès la première utilisation, ce qui réduit l’utilisation de l’eau et optimise le volume de détergent. Nos ingénieurs et nos spécialistes en application aident nos clients à adopter la formulation chimique adaptée à chaque surface et à chaque sol. 

Désinfection sans rinçage

La gamme de désinfectants sans rinçage d’Ecolab se compose d’une gamme de désinfectants pour surfaces dures en contact avec les aliments, qui supprime entièrement l’étape de rinçage. Basés sur une technologie brevetée à base de peracides mixtes, nos produits offrent une efficacité microbiologique exceptionnelle pour les applications de surface et de nébulisation. Ils restent efficaces et stables à des températures plus basses, ce qui permet de réduire la consommation de produits chimiques et les temps d’arrêt dus aux questions d’hygiène. Chaque solution est accompagnée de critères de présélection et d’un guide d’application pour des résultats cohérents et validés. 

Tous les désinfectants se dégradent en substances inoffensives et ne laissent aucun résidu nocif sur les surfaces traitées, ce qui est entièrement pris en compte par l’évaluation des risques alimentaires. Ils sont conformes au BPR (EU 528, PT4/PT3) et formulés pour une efficacité aux concentrations les plus faibles possibles. 

Nettoyage haute performance et nettoyage automatisé

Les systèmes hautes performances d’Ecolab de fabrication de mousse, de nébulisation, de gel, mobiles et centralisés standardisent chaque opération de nettoyage, tandis que les solutions automatisées suppriment les interventions manuelles pour garantir une hygiène constante et validée. Alimentées par les technologies Hybrid7 et Corona, elles génèrent une meilleure performance moussante et une meilleure efficacité énergétique, tandis que les solutions automatisées aident à réduire les besoins en main-d’œuvre, les temps d’arrêt liés à l’hygiène et l’utilisation de l’eau. 

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