Two polished wine glasses sitting next to tableware on a restaurant table.

Améliorer les performances du secteur de la restauration

Ecolab vous aide à améliorer vos performances financières. Grâce à une approche exhaustive, nous vous aidons à obtenir des résultats qui font la différence au niveau de votre activité : des clients ravis, une réputation intacte et un fonctionnement optimisé de votre restaurant.

Nos experts travaillent en prolongement de votre équipe. Ils vous rendent visite et fournissent des conseils en matière de sécurité alimentaire et de conformité, ainsi que des suggestions concrètes pour améliorer le service et la formation.

Avec Ecolab, vous disposez des ressources et de la confiance nécessaires pour tous les espaces d'activité de votre restaurant : les cuisines, les espaces cuisines et les dark kitchens.

Full length picture of a clean commercial restaurant kitchen.
Des solutions complètes pour la gestion de restaurant

Ecolab fournit aux restaurants les meilleures solutions innovantes et ciblées pour les aider à améliorer leurs performances et à inspirer la confiance.

  • Une chimie leader du secteur et des solutions de nettoyage et désinfection hautes performances  
  • Une formation et des informations au format numérique sur les performances de nettoyage dans votre restaurant
  • Des audits sur la sécurité alimentaire et une expertise en matière de réglementation 
  • Des outils d'accompagnement et de communication pour simplifier les procédures et processus suivis par les restaurants 
  • Des solutions innovantes en matière d'eau dans les restaurants, qui améliorent la qualité des boissons et aliments
  • Des solutions de lavage de vaisselle qui réduisent les relavages, permettant d'économiser du temps, de l'eau et de l'électricité
  • Des solutions d'action rapide pour les fluctuations importantes de commandes
  • Des solutions de lutte contre les nuisibles 
  • Des produits de nettoyage qui tuent les norovirus et le virus de la COVID-19


Des experts de la restauration à votre service

1600+

scientifiques, ingénieurs et
techniciens spécialisés :

la plus grande équipe d'experts du secteur

19

centres technologiques internationaux :
prêts à résoudre vos nouveaux défis

9,400+

brevets :
une chimie et une technologie exceptionnelles
en 2020


Sécurité alimentaire dans la restauration

Ecolab soutient l'engagement de nos clients pour la sécurité alimentaire en fournissant des produits, des services et une expertise qui aident à réduire le risque de pathogènes dans les aliments et à améliorer la propreté et l'hygiène dans les restaurants. Notre équipe d'experts en sécurité alimentaire fournit des consultations et des formations virtuelles et nous proposons un suivi des données et des suggestions concrètes en temps réel pour vous aider à vous protéger face aux risques touchant l'hygiène alimentaire. Chez Ecolab, nous ne nous soucions pas seulement de la sécurité alimentaire, mais également de protéger votre réputation.

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Santé publique

Les clients exigent des restaurants propres et sains et Ecolab vous aide à les satisfaire. Nous proposons tout un éventail de solutions de nettoyage et d'informations s'appuyant sur les données pour vous aider à travailler efficacement, dans la propreté et la sécurité. Le résultat ? Vous offrez des expériences exceptionnelles tout en réduisant les coûts et en améliorant la sécurité des employés et des clients dans votre restaurant.

Ecolab covid-19 food service and food safety procedures, guidelines and educational resources.
Ressources relatives à la COVID-19 pour les restaurants
Ecolab restaurant specialist inspecting glassware at a restaurant bar.
Services de lutte contre les nuisibles pour les restaurants


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